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カンピロバクターは、グラム陰性で、画像のようにらせん状の形状をした細菌の総称です。牛、羊、豚、鶏…

丸信の食品検査では「落下菌検査」を行なっております。食品スーパーの惣菜加工場などでは、浮遊菌が落…

ウイルス感染防止対策として、自動で消毒液を噴霧する非接触オートディスペンサーが人気です。 従来の…

新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛の影響により、飲食店がお弁当等のテイクアウト（持ち帰り…

今年は、新型コロナウイルスによる外出自粛の影響で、飲食店で料理をテイクアウトする需要が急上昇。今…