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食品別・検査菌種
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    業種
    飲食店
    対象商品
    スルメイカの一夜干し
    検査理由
    初めて通販で、菌検査を行ったことがなかったので、品質の確認のため。
    検査項目
    • 一般生菌
    • 大腸菌群
    • 大腸菌
    • サルモネラ菌
    • 黄色ブドウ球菌
    • 酵母菌・カビ
    • 腸炎ビブリオ(定性)
    • 腸炎ビブリオ(定量)
    • 水分活性値
    • 耐熱生菌
    • pH値
    • 糖度
    • 水分率
  • 事例画像

    業種
    乾のり
    対象商品
    調味液、味付けローラー
    検査理由
    HACCPの為に
    検査項目
    • 一般生菌
    • 大腸菌群
    • 大腸菌
    • サルモネラ菌
    • 黄色ブドウ球菌
    • 酵母菌・カビ
    • 腸炎ビブリオ(定性)
    • 腸炎ビブリオ(定量)
    • 水分活性値
    • 耐熱生菌
    • pH値
    • 糖度
    • 水分率
  • 事例画像

    業種
    洋菓子小売、製造業
    対象商品
    クリームチーズケーキ、納豆ショコラ
    検査理由
    お客様提出の為
    検査項目
    • 一般生菌
    • 大腸菌群
    • 大腸菌
    • サルモネラ菌
    • 黄色ブドウ球菌
    • 酵母菌・カビ
    • 腸炎ビブリオ(定性)
    • 腸炎ビブリオ(定量)
    • 水分活性値
    • 耐熱生菌
    • pH値
    • 糖度
    • 水分率
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  • 大手検査機関に比べ価格を抑えている
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  • 衛生管理セット 8,000円 基本セット + 水分活性 + 水分率 詳細はこちら衛生管理セット 8,000円 基本セット + 水分活性 + 水分率 詳細はこちら


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