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食品検査とは、微生物検査で食品の衛生状態を調べたり、理化学検査で成分の含有量を調べたりすることです。検査を行うことで、「食の安全・安心」を確保することに繋がります。丸信では食品検査室を立ち上げ自社で検査を行えるようになりました。包装資材の提供にとどまらず、地元九州のお客様へ「安全・安心」なものづくりのお手伝いをさせて頂きたいと考えております。
自社商品の衛生状態や食中毒菌の有無等の確認がしたい時
食品の情報がまとまった詳しい栄養成分がわかる表示がしたい時
味・消費期限や使用期限の設定または検証がしたい時
検査機器の購入が高くて導入できない（設備が整っていない） 新商品を開発したので 計算値と分析値の 自社商品の安全性が 第三者による分析が必要
食品全般の3M™ペトリフィルム™を用いた一般生菌数、大腸菌・大腸菌群、黄色ブドウ球菌の検出試験
ISO17025とは測定・校正結果の信頼性を判断する世界基準であり、多国間相互認証の取り決めにより国際的通用するものです。信頼性に基づいた試験業務でお客様に確かな品質でお応えします。
| 大手検査機構 | 丸信 | |
|---|---|---|
| 一般生菌数 | 11営業日 | 4営業日 |
| 大腸菌群 | 11営業日 | 3営業日 |
| 黄色ブドウ球菌 | 11営業日 | 3営業日 |
7～8営業日早い！
（株）丸信食品分析室では、3M™ペトリフィルム™を採用しており、従来の寒天培地より、検査時間・培養時間の短縮が出来ております。
検査所要日数（例）
| 大手検査機構 | 丸信 | ||
|---|---|---|---|
| 一般生菌数 | 3,000円 | 2,100円 | |
| 大腸菌群（定性） | 5,500円 | 2,100円 | |
| 黄色ブドウ球菌（定性） | 4,500円 | 2,100円 |
※（税別）
大手検査機構と比較して半分程度の価格設定にしているものもあります。
検査費用（例）
お得なセット検査を
ご用意しております！
検査内容：栄養分析
星のふるさと茶の文化館 様観光施設、飲食店
分析価格が安価なため依頼しました。商品を取りにきていただき、検査結果も短期間でわかりすぐにご連絡いただけたのが良かったです。営業担当者が定期的に訪問いただくことで、おすすめ商品の紹介や相談にも気軽に応じていただいけて対応も早く大変ありがたいです。
検査内容：食品検査（生菌数、大腸菌群）
株式会社大石茶園 様お茶の製造
丸信の営業担当者より、菌検査のサービスを紹介していただき利用しました。検査日数が他社より短く、検査費用も安いです。メールにて検査結果が届くのが便利で良かったです。検査をしたことで、自社工場の清掃および衛生管理の仕組みの強化に繋がりました。とても満足しております。
検査内容：基本セット、水分活性値
株式会社F様麺類の製造、飲食店
営業担当者を信頼しており、依頼しました。検査結果は、賞味期限の根拠として取引先に提出しています。検体を渡すのがスムーズで結果が出るのも早かったです。普段より担当からコミュニケーションをとって頂いて、当社のニーズを理解してもらい、これからも良い商品・サービスを提案してほしいと思います。
〒839-0813 福岡県久留米市山川市ノ上町7-20
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第6大分ユースコーポ102
