自社商品の衛生状態や食中毒菌の有無等の確認がしたい時
食品の情報がまとまった詳しい栄養成分がわかる表示がしたい時
消費期限や使用期限の設定または検証がしたい時
検査機器の購入が高くて導入できない（設備が整っていない） 新商品を開発したので 計算値と分析値の 自社商品の安全性が 第三者による分析が必要
食品全般の3M™ペトリフィルム™を用いた一般生菌数、大腸菌・大腸菌群、黄色ブドウ球菌の検出試験
ISO17025とは測定・校正結果の信頼性を判断する世界基準であり、多国間相互認証の取り決めにより国際的通用するものです。信頼性に基づいた試験業務でお客様に確かな品質でお応えします。
| 大手検査機構 | 丸信 | |
|---|---|---|
| 一般生菌数 | 11営業日 | 4営業日 |
| 大腸菌群 | 11営業日 | 3営業日 |
| 黄色ブドウ球菌 | 11営業日 | 3営業日 |
7～8営業日早い！
（株）丸信食品分析室では、3M™ペトリフィルム™を採用しており、従来の寒天培地より、検査時間・培養時間の短縮が出来ております。
検査所要日数（例）
| 大手検査機構 | 丸信 | ||
|---|---|---|---|
| 一般生菌数 | 3,000円 | 2,100円 | |
| 大腸菌群（定性） | 5,500円 | 2,100円 | |
| 黄色ブドウ球菌（定性） | 4,500円 | 2,100円 |
※（税別）
大手検査機構と比較して半分程度の価格設定にしているものもあります。
検査費用（例）
お得なセット検査を
ご用意しております！
1検体あたり4,850円
食中毒を起こさないように前もって行っておくと良い最低限の微生物検査項目です。
衛生状態の評価、汚染状況や腐敗の有無を知ることが出来ます。
1検体あたり10,300円
食中毒を起こさないように前もって行っておくと良い最低限の微生物検査項目です。
衛生状態の評価、汚染状況や腐敗の有無を知ることが出来ます。
| 検査項目 | 検査項目 ※微生物検査（迅速法） | 所要日数 | 金額 | |
|---|---|---|---|---|
| 微生物検査（迅速法） | 基本セットA （生菌数＋大腸菌群＋黄色ブドウ球菌） | 4営業日 | ¥4,850 | |
| 基本セットB （生菌数＋大腸菌＋黄色ブドウ球菌） | 4営業日 | ¥5,350 | ||
| 基本セットC （生菌数＋大腸菌） | 4営業日 | ¥3,600 | ||
| 基本セットD （生菌数＋大腸菌＋大腸菌群） | 4営業日 | ¥4,850 | ||
| 衛生セットA （基本セットA＋水分率＋水分活性） | 5営業日 | ¥10,300 | ||
| 衛生セットB （基本セットB＋水分率＋水分活性） | 5営業日 | ¥10,600 | ||
| 生菌数（一般生菌数） | 4営業日 | ¥2,100 | ||
| 大腸菌群（定性） | 3営業日 | ¥1,850 | ||
| 大腸菌群（定量） | 4営業日 | ¥2,000 | ||
| 大腸菌（定性） | 3営業日 | ¥2,100 | ||
| 大腸菌（定量） | 4営業日 | ¥3,050 | ||
| 黄色ブドウ球菌（定性） | 3営業日 | ¥2,100 | ||
| 耐熱生菌数（定性） | 4営業日 | ¥2,100 | ||
| 真菌類（カビ及び酵母数） | 6営業日 | ¥2,200 | ||
本頁の微生物検査は迅速法です。食品衛生検査指針に第三者機関の認証を受けている試験法として収載されている検査法です。
※食品衛生検査指針：食品衛生法の検査法（公定法）の解説書
検査選択の目安（詳しくは担当者にご確認下さい）
※全般が対象（加熱品等）: セットA
※主に生魚、生肉等の非加熱品が対象: セットB,C
※大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌: 定性
・（定性）：陽性と陰性を区分する値（＝ブレイク・ポイント）のみ成績書に記載し報告
・（定量）：試験する溶液に含まれる細菌の実数を実際に計測して, 得られた値を成績書に記載し報告
※簡便法に使用する培地は3M™ペトリフィルム™プレートとなっております。
※所要日数は検体到着後の日数となります。
検査依頼用紙は、営業担当又は、メールにてお送り致します。
検査依頼用紙を記入しFAX又は、営業担当者にお渡しください。
検査のお申し込みをいただきましたら、弊社担当者より検査費用
のお見積もりを送付いたします。
内容をご確認いただき、見積書記載の費用を、弊社指定の銀行口
座にお振り込みください。
検体はお客様にご準備していただき直接弊社までお送りいただけます。
（送料はお客様負担となります。）
久留米市内の方や久留米近辺のお客様は営業担当者までご相談ください。
検体は検査依頼書に記載している保管状態で包装しお送りください。
検査結果の速報は、
結果が出来次第、検査依頼用紙のご希望方法（FAXorメール）でお送り致します。
※検査結果の速報および成績表原本の送付は、原則、検査費用のお振り込みを確認後に送付させていただいております。
原本は、基本送付でお送り致します。
※既存のお客様は営業担当者が
原本をお持ちする場合もあります。
※拭き取り検査依頼は、電話又はHPよりお申込みください。
検査内容：栄養分析
星のふるさと茶の文化館 様観光施設、飲食店
分析価格が安価なため依頼しました。商品を取りにきていただき、検査結果も短期間でわかりすぐにご連絡いただけたのが良かったです。営業担当者が定期的に訪問いただくことで、おすすめ商品の紹介や相談にも気軽に応じていただいけて対応も早く大変ありがたいです。
検査内容：食品検査（生菌数、大腸菌群）
株式会社大石茶園 様お茶の製造
丸信の営業担当者より、菌検査のサービスを紹介していただき利用しました。検査日数が他社より短く、検査費用も安いです。メールにて検査結果が届くのが便利で良かったです。検査をしたことで、自社工場の清掃および衛生管理の仕組みの強化に繋がりました。とても満足しております。
検査内容：基本セット、水分活性値
株式会社F様麺類の製造、飲食店
営業担当者を信頼しており、依頼しました。検査結果は、賞味期限の根拠として取引先に提出しています。検体を渡すのがスムーズで結果が出るのも早かったです。普段より担当からコミュニケーションをとって頂いて、当社のニーズを理解してもらい、これからも良い商品・サービスを提案してほしいと思います。
〒839-0813 福岡県久留米市山川市ノ上町7-20
〒839-0862 福岡県久留米市野中町1302-1
〒813-0062 福岡県福岡市東区松島5丁目3番3号
〒862-0962 熊本県熊本市南区田迎2丁目12-37
〒859-0403 長崎県諌早市多良見町市布1539-1
〒807-0075 福岡県北九州市八幡西区下上津役4丁目22-22
〒891-0122 鹿児島県鹿児島市南栄4-11-1
鹿児島臨海トラックターミナル1号棟1階
〒870-1132 大分市大字光吉909-1
第6大分ユースコーポ102
